Subtotal:
Made on
Tilda
Farina di grano tenero tipo 00 – мука пшеничная из мягких сортов пшеницы экстра. Эта мука сделана из самой центральной части эндосперма. Она самая белая и мелкая. Зольность этой муки самая минимальная – от 0 до 0,55%, клейковины – 9%. Используется для сладкой выпечки. farina di grano tenero tipo 0 – мука пшеничная из мягких сортов пшеницы высшего сорта.